Andreas Caminada ist der Stolz der Schweiz – zumindest wenn es um die Gaumenfreuden geht. Als einziges Schweizer Restaurant schafft es sein Schloss Schauenstein auf die World Best Restaurant List. Doch jetzt hat er einen Konkurrenten: August Minkus kocht im Restaurant Mammertsberg in Freidorf bei St. Gallen was das Zeug hält. Von der Stararchitektin Tilla Theus umgebaut ist das Haus was vom schönsten, was TrendEngel je gesehen hat. Das Tasting Menu mit unzähligen Gängen kostet 140 Franken und ist damit gleich mal statte 110 Fr. günstiger als bei Caminada. Beide sind Perfektionisten und beide sind Weltklasse. Das Mammertsberg hat als Einsteiger gleich 17 Gault Millaut Punkte erheischt – Caminada hat 19. TrendEngel ist sich sicher, das die Differenz schnell verschwindet. Geht ins Mammertsberg, solange man sich das noch leisten kann – jetzt!