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‘Reisen’ Category

  1. Picca – Perunaische Perfektion in Los Angeles – Ricardo Zarate

    February 1, 2012 by TrendEngel

    Die peruanische Küche wird oft unterschätzt; doch spätestens 2012 werden sich Ceviche und andere Köstlichkeiten endgültig durchsetzen. In Los Angeles, einem der kreativsten Food Hubs auf unserem Planeten macht derzeit Ricardo Zarate mit seinem Restaurant Picca von sich reden. Es würde nicht überraschen, wenn Picca bald auf der Worlds Best Restaurants List auftauchen würde. TrendEngel hatte neulich die Gelegnheit, bei Picca zu speisen und war hin und weg. Die Fusion aus asiatischen Einflüssen und südamerikanischer Bodenständigkeit, die Picca zelebriert, ist kaum zu schlagen. (more…)

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  2. Yosemite Time Laps – Sheldon Neill

    January 25, 2012 by TrendEngel

    Project Yosemite ist eine Kollaboration von Sheldon Neill und Colin Delehanty. Auf ihrer Canon D5 Mark II mit Canon L und Carl Zeiss CP.2 Objektiven haben Sie grandiose Bilder des Yosemite-Nationalparks in den USA eingefangen. Das will Euch TrendEngel nicht vorenthalten. Und das alles zum Song Outro von M83.  Einfach nur schön erinnert das Ganze an Koyaanisqatsi mit der Musik von Philip Glass:

     

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  3. Matsuya Ginza – Der Design-Store in Asien

    January 16, 2012 by TrendEngel

    Matsuya Ginza ist für Tokyo, was Printemps für Paris und Selfridges für London ist. Was Design anbelangt, da geht der Shop gar noch einen Schritt weiter. Hier findet man noch Sachen, die man sonst nirgends findet und hier wird man noch überrascht und zwar immer wieder aufs neue. Hier ist die Website von Matsuya, die leider nicht allzu viel Aufschluss gibt und die Faszination nicht so richtig transponiert:  http://www.matsuya.com/foreigner/en/m_ginza/

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  4. 15 Destinations on the Rise – Tripadvisor Hot List

    January 5, 2012 by TrendEngel

    Die Website Tripadvisor ist für viele Reisende der Goldstandard, wenn es um die Auswahl des Ferienziels geht. Die mit Spannung erwartete Liste der “15 Destinations on the Rise” ist da und zwar für die USA.

    Am meisten im Aufstieg begriffen ist überraschenderweise Nashville (Tennessee), die Wiege des Country Western und eine der Fun Towns der USA,  knapp gefolgt von TrendEngels Lieblingsstadt in den USA, Austin (Texas).

    Hier die Top 10:

    1. Nashville

    2. Austin

    3. Fort Myers

    4. Pigeon Forge

    5. Penascola

    6. Louisville

    7. Branson

    8. Scottsdale

    9. Saint Augustine

    10. Charleston

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  5. Früute – Tarts unordinary – Beste Patisserie

    December 7, 2011 by TrendEngel

    In unserer loosen Serie der besten Pattisserien der Welt, gibt es einen neuen Contender. Früute heisst die kleine Bäckerei in Los Angeles sm 8951 Santa Monica Blvd. in West Hollywood, die kleinste Meisterwerke backt und deren Design so durchdacht ist, dass die Eroberung unseres Planeten wohl nur eine Frage der Zeit ist. (more…)

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  6. American Studies – Photographs by Jim Dow

    November 29, 2011 by TrendEngel

    Richtige Americana ist was ganz feines. Leider bleibt davon in den good old united states immer weniger übrig. Dass das mindestens bildlich festeghaten bleibt hat sich der Fotograf Jim Dow gedacht und ein wunderschönes Buch mit seinen Fotografien herausgegeben: American Studies heisst das Meisterwerk. (more…)

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  7. Paul A Young – Preis für beste Schokolade

    October 20, 2011 by TrendEngel

    Dass die Briten gute Schokolade machen, ist für die meisten wohl neu aber durchaus plausibel. Dass ein Brite aber gleich die beste Schokoladenkreation überhaupt hingekriegt hat, ist schon eine Sensation. Die Academy of Chocolate hat entschieden, dass 2011 der Preis für die beste Süssigkeit an den Sea Salt Caramel Trüffel von Paul A. Young geht. Paul A. Young hat drei Läden in London, in denen er das Meisterwerk für 2£ pro Stück verkauft, die jeden Penny Wert sind. Die Ausgewogenheit zwischen dem herausfordernden Caramelgeschmack und der traumhaft bittersüssen Schokolade ist ganz einfach ein Gedicht. (more…)

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  8. Galata – Der Trendstadteil in Istanbul

    October 4, 2011 by TrendEngel

    Istanbul ist eine pulsierende Metropole mit 15 Millionen Einwohnern, die sich rund um die Uhr dreht und sich nicht hinter New York und London verstecken braucht. Die Nächte sind lang, die Parties rauschend und die Bars und Restaurants pulsieren heftig. Rund um den Galata-Turm im gleichnamigen Stadtteil Galata kommt man sich wie in Soho vor.

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  9. The Varnish – Bar in Los Angels – Die beste Bar?

    September 28, 2011 by TrendEngel

    TrendEngel startet für Euch eine neue Serie und ist auf der Suche nach der besten Bar. Als Einstieg eine ultracoole bar aus Downtown Los Angeles. The Varnish ist genau das, was ein Speakeasy sein sollte. Freundlich, nicht zu laut aber immer aus irgend einem Grund spannend. (more…)

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  10. Zürcher Film Festival – Auf dem Weg zum internationalen Grossereignis

    September 20, 2011 by TrendEngel

    Am Donnerstag beginnt das 7. Zürich Film Festival. Mittlerweile braucht sich der Event nicht mehr hinter irgendeinem anderen internationalen Konkurrenten zu verstecken. Im Gegensatz zu Cannes, wo nur geladenes Publikum Zugang zu den Screenings hat, ist Zürich für jedermann ein grosses Fest. Karten und Infos gibt es über die Websitehttp://www.zurichfilmfestival.org/de/home/  und tolle Filme gibt es wie Sand am Meer. Unter anderem wird Roman Polanski seinen Preis, den er letztes Jahr aus bekannten Gründen nicht abholen konnte, in Empfang nehmen. Im Gepäck hat er noch gleich einen Überraschungsfilm (gerüchteweise ist es Carnage mit Jodie Foster, Kate Winslet und John C. Reilly). Fest eingeplant sind Filme wie Dangerous Method (Fassbender, Knightley), Margin Call (Spacey, Irons), Shame (Fassbender, Mulligan) und Restless (Gus van Sant). (more…)

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