Für alle Foodies hier wieder mal ein totaler Gehiemtipp von TrendEngel. In Edinburgh (ja genau in bloody old Scotland) gibt es pro Kopf wohl so viele gute Restaurants wie nirgends in Europa (Indianerehrenwort). Eines der coolsten und besten heisst “The Vintage” und ist eigentlich in Leith, dem Hafen von Edinburgh  und nicht in Edinburgh. Erstens beeindruckt die Bierkarte und das Wissen über die einzelnen Zaubertränke. Schottische Braukunst par Excellence ist da angesagt.  Do Make no Mistake: Der Star ist der Food.  Die Cauliflower Pana Cotta  oder der Sea Bass Cevice und auch das Praised Pork “Cola Cube” sind einfach göttlich. Zum Nachtisch gibt es Cronuts, die besser sein sollen als das New Yorker Original (hatte TrendEngel noch verpasst und musste mit den VNuts vorlieb nehmen) Bürgen kann TrendEngel aber für die Arctic Roll (lasst Euch überraschen).