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‘Food’ Category

  1. Paul A Young – Preis für beste Schokolade

    October 20, 2011 by TrendEngel

    Dass die Briten gute Schokolade machen, ist für die meisten wohl neu aber durchaus plausibel. Dass ein Brite aber gleich die beste Schokoladenkreation überhaupt hingekriegt hat, ist schon eine Sensation. Die Academy of Chocolate hat entschieden, dass 2011 der Preis für die beste Süssigkeit an den Sea Salt Caramel Trüffel von Paul A. Young geht. Paul A. Young hat drei Läden in London, in denen er das Meisterwerk für 2£ pro Stück verkauft, die jeden Penny Wert sind. Die Ausgewogenheit zwischen dem herausfordernden Caramelgeschmack und der traumhaft bittersüssen Schokolade ist ganz einfach ein Gedicht. (more…)

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  2. Mc Donald’s – Land Air and Sea Burger

    October 17, 2011 by TrendEngel

    In vielen Fast Food Joints gibt es sogenannte Off Menu Items. Damit ist gemeint, dass man da Sachen bestellen kann, die gar nicht auf der Karte sind.  Einer der beeindruckendsten Insider Items ist der Land Air and Sea Burger von McDonalds. In Amerika kann man den so gut wie üerall bestellen. Gemeint ist eine perverse Mischung aus Fish Mac (Sea), Hamburger (Land) und Mc Chicken (Air). Natürlich mit Ketchup und Tartarsauce. Versuchts doch mal bei Eurem Local Mickey D und sagt mir, ob Ihr Glück hattet….

     

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  3. Galata – Der Trendstadteil in Istanbul

    October 4, 2011 by TrendEngel

    Istanbul ist eine pulsierende Metropole mit 15 Millionen Einwohnern, die sich rund um die Uhr dreht und sich nicht hinter New York und London verstecken braucht. Die Nächte sind lang, die Parties rauschend und die Bars und Restaurants pulsieren heftig. Rund um den Galata-Turm im gleichnamigen Stadtteil Galata kommt man sich wie in Soho vor.

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  4. The Varnish – Bar in Los Angels – Die beste Bar?

    September 28, 2011 by TrendEngel

    TrendEngel startet für Euch eine neue Serie und ist auf der Suche nach der besten Bar. Als Einstieg eine ultracoole bar aus Downtown Los Angeles. The Varnish ist genau das, was ein Speakeasy sein sollte. Freundlich, nicht zu laut aber immer aus irgend einem Grund spannend. (more…)

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  5. Quadrino – Der Geheimtipp über den Dächern von Zürich

    August 22, 2011 by TrendEngel

    Ja ja, der Franken ist stark und so…. doch für richtig gutes Essen an einem traumhaften Ort ist das einfach irrelevant. Und wenn man dann noch ein Schnäppchen schlagen kann… auch nicht verkehrt. Das Restaurant Spice (immerhin ein Michelin-Stern) hoch über den Dächern von Zürich am Top der Seilbahn Rigiblick (im historischen Gebäude (Siehe Bild) hat ein kleines ganz ganz feines Bistro, das im Sommer eine wunderschöne Terasse hat. Dort bieten die gleichen Köche vom Spice einen sogenannten Marktspaziergang ein, der keine Wünsche offen lässt. Perfekt zubereitet für angemessene Preise unter der Sonne von Zürich. (more…)

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  6. Pinkberry in London – Best Ice Cream

    August 15, 2011 by TrendEngel

    Pinkberry ist endlich in Europa angekommen. In London gibt es seit einigen Tagen im Warenhaus Selfridges endlich den ersten Ableger der “Eisdiele” mit koreanischen Wurzeln. So was von lecker und besser als alle Kopien, die es bisher über den Teich geschafft haben. Nicht umsonst heisst Pinkberry ja eigentlich Crackberry. Hier noch ein paar mehr Infos: http://www.trendengel.com/2009/05/13/83/

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  7. Sipsmith – Vodka und Gin der Extraklasse – Direkt aus London

    August 4, 2011 by TrendEngel

    Alle paar Jahre kommt ein Spirituosenhersteller, der den Markt revoluzioniert. Sipsmith hat das Zeug dazu. Drei Freunde, die ihr ganzes Leben in der Branche gearbeitet hatten, haben sich zusammengetan und in einer Garage im Londoner Stadtteil Hammersmith angefangen, zu destillieren. Mittlerweile ist der Vodka und besonders auch der Gin von Sipsmith so was von angesagt…. und das nicht ohne Grund: Er schmeckt. Selfridges hat das gemerkt und im Laden eine grosse Pyramide des Teufelszeugs aufgestellt. Das tolle ist, dass man die Flaschen auch jenseits des Kanals haben kann und zwar direkt vom Produzenten. Her we go: http://www.sipsmith.com/

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  8. La Colombe D’Or – Restaurant und Hotel in Saint-Paul De Vence

    August 2, 2011 by TrendEngel

    Ähnlich wie das Chelsea Hotel in New York hat La Colombe D’Or in Saint-Paul De Vence an der Cote D’Azur zu seinen goldenen Zeiten Kunst gegen Hotelzimmer eingetauscht. Das heisst, dass ihr zum Lunch von Calder-Mobiles, Picasso-Bildern und dem Genie von Braque umgeben seit.

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  9. Spuntino – Der Geheimtipp in London – Russell Norman

    July 8, 2011 by TrendEngel

    Du bist in London unmittelbar in der Nähe des Picadilly Circus umringt von hungrigen Turisten und willst auf keinen Fall mit der Bustour im gleichen Restaurant landen…das wird nicht einfach. Doch pssssst; TrendEngel hat da einen ganz geheimen Tipp: Das wohl coolste Restaurant Londons und ja, vielleicht sogar der Welt ist in einer Seitenstrasse nur einen Steinwurf von der Shaftsbury Avenue: Spuntino, das neue Restaurant von Russell Norman ist an der Rupert Street und zwar an der Nummer 61. Weder Telefon noch Reserationen gibt es. Du musst es einfach nur finden….  (more…)

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  10. Flaveur – Der Aufsteiger der fransösischen Gastroszene

    June 20, 2011 by TrendEngel

    TrendEngel hatte neulich Gelegenheit, in Nizza bei Flaveur einzukehren. Das Restaurant hat gerade seinen ersten Michelin-Stern erhalten und die beiden Brüder, die in der Küche stehen, gelten als ganz grose Hoffnung der französischen Küche. Gael und Mickael Tourteaux haben grossen Spass am Kochen.

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